全家便利店（FamilyMart）的员工配置和招聘流程通常根据门店规模和运营需求而定，以下是详细解答：

1. 单店员工配置人数

标准店（24小时营业）：一般需要 6-8名员工，采用轮班制（早班、晚班、夜班），每班1-2人。

兼职为主：员工多为兼职或学生工（节省成本），全职员工（如店长、副店长）通常1-2人。

非24小时店：可能减少至4-5人。

高峰期或大型门店：可能增加临时工或调整班次。

2. 招聘负责方

直营店：由全家总部或区域分公司直接负责招聘（通过官网、招聘平台等渠道）。

加盟店：加盟商自行招聘员工，但总部可能提供支持（如招聘标准、培训、推荐渠道等）。

部分加盟店会委托总部协助发布招聘信息，但用人决定权在加盟商。

3. 招聘流程

渠道：官网、招聘网站（如Indeed、前程无忧）、门店张贴海报、校园招聘等。

要求：无严格学历限制，注重服务意识、基本计算能力；店长需经验。

培训：通过面试后，总部或区域督导会提供统一培训（收银、库存、服务流程等）。

4. 注意事项

灵活用工：多数门店会按需调整兼职比例（如节假日增加人手）。

地区差异：一线城市人力成本高，可能更依赖兼职；三四线城市全职比例略高。

如果需要具体信息，建议直接咨询全家中国官网（https://www.family.com.cn）或当地门店。